白皮蒜

白皮蒜与紫皮蒜在种植技术上的区别

白皮蒜：鳞茎外皮呈白色或浅黄白色，蒜瓣数量较多，瓣体偏小且大小均匀；风味偏清淡，辛辣味较温和，口感软糯；整体抗逆性较强，尤其耐低温、耐贮藏，对土壤适应性广，适合规模化、跨区域种植。